lundi 1 janvier 2007

Première Krampouz Party



Première tentatvive de soirée crêpes au froment et galettes au sarrasin avec deux Krampouz. A l'ocaasion des fêtes de fin d'année 2006 Guilhem et Alex ont mis en commun leur matériel quasi professionnel pour offrir un repas gastronomique breton.
Recette pour les galettes sarrasin:
  • Proportion pour 20-25 galettes
  • 500g de farine de blé noir
  • 100g de beurre fondu
  • 2 oeufs entiers
  • 30cl de cidre brut
  • 70cl d'eau
  • 20g degros sel

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